我承认我并不是个热爱美食，热爱厨房的女人，甚至在2010年之前，我都从没想过我要学着多会做菜，我也从没想过要用抓住男人胃的方式来抓住男人的心。女人成功、优秀有很多方式，我想这不是我的长处。在此之前我很幸运的享受了20多年饭来张口的悠斋生活，却从未关注过它们的过程。我不挑食，什么都吃，所以什么食物对我来说，都可以是美食，但也可以只是填饱肚子的东西，这要看心情。
直到后来我遇上了他，一个不会喂饱我的男人，我想着如果我不这么做，我们两个都得饿死。于是我就开始学着去做饭，为了让我们两个人得以生存。呵呵~~ 正确的说，是一个让我愿意为他改变的男人，我愿意去做他不愿意做的事情，尽管我也不愿意，也许我变得成熟了。
我开始不放过任何一个学习的机会，哪怕吃快餐，我也得研究研究他们的菜也许是怎么做的，然后自己去尝试。无论什么学习，对我来说都是一个很美好的过程，我喜欢享受努力过后成功的喜悦，也喜欢看着他吃饭时幸福的满足感，我想，我会开始喜欢厨房，热爱美食的。
好了，回想了这么多，其实最近学习没什么长进，不知是天气太热兴趣下降还是瓶颈阶段，希望天气凉点后自己能有个突破。加油吧！
发一道“土豆焖五花肉”吧，我们家时不时要吃一次的。
食材：五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒
配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精
1、五花肉飞水
2、蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈
3、土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起
4、五花肉切片（可以更厚），土豆切块
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5、坐锅烧热，把五花肉放进去煎，不用放油
6、煎出油，两面稍黄，油多可以倒出来
7、五花肉拨到一边，放姜、蒜至油中爆香
8、倒入土豆块翻炒
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9、香叶一片，八角一朵，洗净放入锅内一起炒
10、加水至刚好淹没土豆
11、盖好锅盖大火烧开后转中小火焖。
焖大概20分钟左右后，加入红椒圈、盐、生抽、老抽，继续焖10分钟
12、差不多收汁了，土豆也熟透了，加入耗油、鸡精。这时颜色已经非常好看了。
