这几天特别想吃咖喱~
但是一般都是咖喱鸡,咖喱牛肉,咖喱猪排..
变个花样吧~~
O(∩_∩)O
[白玉菇咖喱蛋]
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食材:
白玉菇 鸡蛋 洋葱
调味料:
黄咖喱酱 椰浆 盐
准备工作:
白玉菇切掉根部洗净
鸡蛋打匀加少许盐
洋葱切丝
step:
①.炒鸡蛋
②.略微煸炒洋葱和白玉菇(先下洋葱炒香,再下白玉菇煸炒,加少许盐)
③.另起油锅,加入少许椰浆,烧开后倒入咖喱酱炒香
④.倒下洋葱和白玉菇,加些水
⑤.倒下鸡蛋炒散,大火收汁(适当留下一些拌饭吃~`)
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来一碗白米饭
把咖喱酱浇上去
嗯~`味道还不赖
嘻嘻
心情不好的时候...就要化悲愤为食欲!!!
