家常菜----蚝油双菇笋片

做法

1·2竹笋，杏鲍菇，香菇全部切片，分别用开水焯一下，过凉备用

3·炒锅到油爆香葱姜，加入笋片翻炒

4·翻炒均匀后加入双菇片，加一些蚝油，糖，盐，少许水翻炒均匀

5·6·再把青红椒加入继续翻炒均匀，最后放一点鸡精炒匀关火