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周末的一天【火腿西兰花Brunch Bake】

静怡厨房
2010/8/31 09:41
并不明显,但天气确实在慢慢地凉下来,一早一晚已经带着些秋意。白天的温度在25度左右,正式适合出行的天气。趁着舒爽好天气,周末的上午一家子去Victoria Park参加了一个上海拧聚会。阿乌和奔两个磨磨蹭蹭,结果晚了半个小时才到那里,两张拼起来的野餐桌边已经围坐了十来个人。大家聊聊天,孩子们玩一玩,时间很快地过去。中午一些人留在公园BBQ,我们和另外两家去广式海鲜餐厅吃了午饭。下午去小小购物一下,又去了另一位朋友家,送她的小女儿一岁生日礼物⋯⋯ 周末的一天很忙碌,因为是第一次聚会,好些人都不熟悉,所以没敢拿出相机对着他们拍,给奔照了几张,PP放在后面发哈~

先来说说吃的。周末要是没有活动,阿乌是必睡懒觉的,这顿中饭就变得十分尴尬。如果一本正经烧饭烧菜,刚起床的他吃不下大鱼大肉,如果随随便便,下午又会肚子饿。所以,参考了老外的Brunch,又吃饱又吃好。


材料:

火腿肠(或ham,或任何喜欢的肉类) 2 cups

西兰花 2 cups

Stove topchicken1盒(下面有介绍代替品)

Double cheddar cheese 1 12 cups

鸡蛋 4

牛奶 2 cups

 

做法:

1.火腿肠切小丁。西兰花取头的部分,摘成小块,洗净。

2.将火腿肠和西兰花混合,铺在烤盘的底部,撒上1cupcheese

3.再将Stove top铺在上面。如果国内的朋友买不到Stove top,可用面包屑代替,再加一点盐和胡椒粉调味。

4.将鸡蛋和牛奶在一个小碗里打匀。

5.将牛奶蛋液浇在烤盘中,放进冰箱冷藏半小时,让蛋液能浸透到所有食材。

6.烤箱预热375oF,烤1小时左右。取出后撒上剩余的cheese,再烤5分钟,让cheese融化即可。


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下面是周末的照片:

小海盗Benjamin!附近新开一所教堂,在公园搞宣传,搭了海盗船,送气球,做手工海盗帽~给奔也来一顶,角色扮演哈~

一手米饼,一手饼干,就算是海盗也嘴不能停。

咔吱咔吱~~~好吃好吃~~~

这是在饭店里。这张拍糊了,不过自己蛮喜欢的,放上来吧。

霍霍哈兮,快使用双节棍~~~

The end.

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