这道菜做起来简单，但营养丰富，加上四种颜色的搭配，很吸引小朋友的眼球，我家小朋友很最喜欢里面的洋葱和木耳，洋葱适合急火快炒，炒出的洋葱脆脆的，很好吃。
原料： 洋葱 木耳 鸡蛋 黄瓜 盐 八角 生抽
做法： 1.黄瓜洗净切片，放盐腌5分钟（腌过的黄瓜吃起来脆脆的）
2.洋葱切大块
3.木耳泡发后，放热水中绰下水
4.鸡蛋打散，打鸡蛋时放一点水（炒出的鸡蛋嫩）
5.锅中放油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用
6.锅中放油，放八角炸出香味
7.倒入洋葱和黄瓜翻炒
8.加入木耳，炒匀，放些生抽
9.倒入鸡蛋，翻炒均匀
10.加入盐即可关火，出锅
喜欢的都来吧！
日志
