立秋了，热天终于可以离我们远去了，这凉凉爽爽的天气让人超有胃口
。
前几天一心想去海边玩几天，因为某种原因没能如愿。真想到那里好好解解馋，过过海鲜瘾啊
！我们这里卖海鲜的很少，俺现在超羡慕那些住在海边的朋友们
。现在只有吧唧着嘴回忆以前在海边排档喝着扎啤吃着螃蟹、大虾、听着海浪拍打沙滩的声音，海风一吹，怎一个舒服了得
。不行了，馋虫被勾上来了，怎么也得来点儿啥解解馋。。。
--------------------------------辣炒花蛤----------------------------
用料：花蛤1000克，豆瓣酱2汤勺、料酒一汤勺、白糖5克、姜2片、蒜2瓣、
作法：
1、将花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅放油，油热放入姜片、蒜瓣爆香，放入豆瓣酱略炒，放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均匀。
4、待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
