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韭菜宽面饼

老杨的厨房 发布于 2010/9/3 13:38

  今天感冒貌似加重了,不管它,任何事情都有个发展的过程,我感冒从来都是要经历开始,发展,到高潮,然后回落,结束,吃药也是,从来没有开始了,我就吃药,那样就立刻结束的。所以索性也不管,自己就好了。

  有点犯困,但是嗓子痒痒,她问:你这到底是猪流感还是禽流感呢?

  我的,面多一些,但是我也勉强吃了半碗。

  悄悄的告诉你,我老家有句话叫:面汤热三遍,神仙也不换,就是说面食类的回锅更好吃。果然晚上一热,我们俩把剩下的半盆都喝光了。

  面汤是很养人的,对胃好,也容易添膘哦。

她的,蔬菜多,减肥嘛!本来打算做老家的肉丝韭菜饼,但是实在不想弄猪肉,因为想着就觉得难受。

我感冒的时候有个很奇怪的现象,感冒期间如果吃某种东西吃多了,可能这辈子都不会再想吃了。哪怕自己最喜欢的。不知道为什么会这样。

做法:

  

1,韭菜面一比二混合,喜欢韭菜多一些的就一比一点五

2,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。

3,4,擀开,稍微比手擀面厚点。

5,用刀划成一个个宽饼

6,开水煮熟捞出过冷开水备用

注:做法是这样,吃法很多种,炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,自己创意吧。

至于这个汤,可以做各种自己喜欢的,酸辣汤,海鲜汤,随便随机乃至随意。
老家喜欢用肉丝青菜,现在吃有点油腻了。我就随便弄些乱七八糟的蔬菜,煮了一锅没有油的汤。也很好吃哟。那几个鱼蛋和亲亲肠是她要吃的。就喜欢吃那些东西

这个汤我乱作的,先下鱼丸煮到鱼丸熟透,一次下蘑菇,木耳,豆芽,白菜,番茄,加盐,胡椒粉,鸡精,香油,就行了。

吃的时候,把面饼盛好浇上面就好了。

 

今天吃的食堂,郁闷的是我只顾和朋友聊天,去的时候糖醋排骨已经没了,伤心啊...回头我自己做!手机隐蔽拍摄,见谅...人太多,我不想出名啊

我的一份,豆芽粉丝,什锦蒸蛋羹。

蛋羹里有玉米,火腿碎(就几粒,我都看不见)蘑菇...

朋友的一份,土豆鸡块,青椒炒豆皮。

完毕,我发现以后要认真做饭,不能偷懒...再也不想吃食堂了

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