玉子虾

kiss战女发布于 2010/9/7 16:21

材料：玉子豆腐、鲜虾

调味：盐、香葱末、水淀粉

1、豆腐切段，用牙签在豆腐上面刺插几下，撒少许盐入味。

2、虾洗净去壳去虾线，背部开刀不断。

3、将虾仁码到豆腐上，上蒸汽锅蒸至5分钟。

4、锅至火上放少许底油，放入蒸豆腐的汁水，调少许盐撒葱花，勾薄芡即可。

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