大家吃过水炒鸡蛋吗？记得小时候妈妈经常做给我们吃，做法虽简单，但营养全面，特别适合小朋友食用。
我家小朋友很喜欢，每次都能喝一大碗。
原料：鸡蛋 黑木耳 香菇 豆腐 胡萝卜 大蒜 盐 醋 香油 香菜
做法：1.准备好原料，黑木耳和香菇泡发
2.锅中烧水，放盐和一点油，放入切成片的胡萝卜绰下水，捞出备用
3.放入豆腐烫一下，捞出
4.黑木耳和香菇烫下，捞出
5.鸡蛋打散
6.锅中放水，放入切片的大蒜，煮至沸腾
7.倒入打散的鸡蛋，煮至鸡蛋凝固
8.再放入胡萝卜，豆腐，黑木耳，香菇，加盐，醋，搅拌均匀，淋香油，撒香菜即可
你也来一碗吧！
日志
