
中午还是自己一个人,划拉划拉冰箱,用剩饭填饱肚子了事。
材料:剩米饭一碗,豌豆,熟玉米粒各少许,火腿,胡萝卜各一小节。(一个人的量)
调料:油,葱花,盐,蚝油一勺,香油。
做法
1·炒锅到油倒入豌豆,玉米粒,胡萝卜丁翻炒一时
2·加入米饭继续,
3·加一点盐,火腿丁继续翻炒
4·加入一勺耗油翻炒均匀
5·最后加入葱花炒匀,再加一些香油翻炒均匀关火。


炒饭要想好吃,葱花不要一开始就放,最后饭好了再加入,把葱花埋在饭底,等闻到葱香再翻炒均匀。
最后淋入一点香油很重要,这样炒饭才会很香。
一个人的简餐---蚝油炒饭加瓠子蛋汤