麦兜:麻烦你,鱼丸粗面
校长:没有粗面
麦兜:是吗?来碗鱼丸河粉吧
校长:没有鱼丸
麦兜:是吗?那牛肚粗面把
校长:没有粗面
麦兜:那要鱼丸油面吧
校长:没有鱼丸
麦兜:怎么什么都没有啊?那要墨鱼丸粗面吧
校长:没有粗面
麦兜:又卖完了?麻烦你来碗鱼丸米线
校长:没有鱼丸
旁:麦兜啊,他们的鱼丸跟粗面卖光了,就是所有跟鱼丸和粗面的配搭都没了
麦兜:哦~~!没有内些搭配???榉衬阒灰?阃?
校长:没有鱼丸
麦兜:那粗面呢?
校长:没有粗面
材料:鲷鱼肉
调味:盐、淀粉、胡椒粉、姜末、葱末、食用油
制作过程:
1、将鱼肉切丁放入搅拌器打成鱼泥。
2、鱼泥放入容器中加少许胡椒粉、盐、葱姜末、淀粉、食用油,顺一方向搅拌均匀上劲。
3、将上劲的鱼泥做成鱼丸备用。
4、锅置火上下入拉面,再将鱼丸下锅,撇去浮沫,高火至鱼丸呈玉白色即熟。
5、放入精盐、油菜、淋上明油即可。