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香芋红萝卜焖饭

家有桐宝 发布于 2010/9/11 15:13
 
 
 
 
材料:
香芋,干贝,胡萝卜,香菇,葱,去皮切块五花肉(图1),大米洗净(图3)
调味料:盐,油,胡椒粉,生抽,老抽,白糖,姜
 
 
做法:
1.将香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝用水泡发,葱切葱花,姜切丝(图2)
2.锅烧热,将五花肉同姜丝一起下锅炒出油(图4)
3.下生抽,老抽,白糖给五花上糖色(图5)
4.将五花赶往锅一边,下香芋,香菇,红萝卜,干贝,然后一起翻炒(图6,7)
5.加入大米,放盐,胡椒粉调味(图8)
6.将所以材料倒入电饭锅,放比平时煮饭量的水稍少一点水按下煮饭键(图9)
7.待饭煮好后放入葱花拌匀即可.(图10)
 

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