下载 APP
搜索

五彩缤纷-烤鸡肉串

Q奶茶美食日记
2010/9/13 00:22
天做了颜色鲜艳漂亮的缤纷鸡肉串,绝对是为餐桌增色的美味小食!

用来逗小朋友也很不错哦五彩缤纷-烤鸡肉串 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记漂亮好吃营养又丰富!

青、红、黄椒+香菇,色缤纷绚丽且都是对身体很好的蔬菜,对平时不爱吃蔬菜的小朋友,妈妈们可以尝试用这样的方法让他们接受哦!

----------------烤鸡肉串-------------------

用料:鸡腿肉或鸡胸肉适量、青红黄椒各一个、香菇几朵、奥尔良腌料一汤勺、生抽、盐、植物油、黑胡椒

(关于腌制口味可以根据自己喜好的放调料,嫌麻烦的话也可以直接用现成的酱料来淹制,比如李锦记叉烧酱或海鲜酱都不错)

做法:
1、将鸡腿肉剔去骨头,去皮,肉切成2cm见方的小丁,放入奥尔良腌料一汤勺、植物油1/2汤勺、黑胡椒少许,腌制半小时。
2、青、红、黄椒切丁,泡发好的香菇切丁放入碗中,放入生抽和一点盐腌制半小时。
3、将腌制好的材料用竹签子串好。
4、放入烤箱200度左右,烤15分钟左右,中途翻面,并刷一遍油。
5、最后用淹肉的汁用刷子刷在肉串上面,继续烤5分钟即可。
原文地址:https://ymbb111.blog.163.com/blog/static/1216179792010812102740196/
下一篇

Q奶茶美食日记的日志

美食天下首页