最近这几天秋老虎又来了,早晚还好些,白天火辣辣的太阳很是热,做个冰棒解解热吧。
最近工作忙,菜上的也少了。
不知为什么这次做好后表面不怎么光滑,可能是我装入冰棒盒后没有震出气泡的原因吧,不过,不影响口感。
原料:熟红豆100克 淡奶油100克 白糖100克 水600ml 奶粉30克 玉米淀粉20克
做法:1.准备好原料
2.将水倒入锅中,放入熟红豆煮开
3.在锅中取一些热水,把奶粉冲开
4.将冲开的奶粉,淡奶油,白糖,倒入锅中煮约3分钟
5.玉米淀粉用少许的凉水化开
6.将玉米淀粉倒入锅中
7.边煮边搅,直到锅中的液体变的浓稠
8.放凉后装入冰棒盒,放冰箱冷冻半天的时间
这可能是今年最后一次做冰棒了,下次要等到2011年了。