凉拌三丝牛蒡_【双节同庆】祛斑美白---凉拌三丝牛蒡_日志

离美食近一步,就离减肥远一步,不知道大家有没有我这种感受,我是从今年五月份才开始琢磨做菜的,在厨艺有一天天进步的同时,体重也一天天在进步啊,汗....往年过个夏天不长肉还掉点肉,今年可好,天越热越胖,恨哪.....但也不舍得放弃美食咋办呢?嘿嘿,那就做点吃了不长肉肉还能美容的美食!

牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。　在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高２８０倍。是抗衰老的佳品。