我给它头上戴朵花！
看看觉得有点像魔鬼，又像WWE里的那个KING。老公说像七星瓢虫！
原料：猪肉（肥瘦各一半）
配料：姜、葱、酱油、香菇、大蒜两瓣、淀粉，生鸡蛋3个、熟的一个，盐、胡椒、味精、油。
做法：1将肉切片，把葱、姜放在上面，一起剁成肉糊，放在大碗里，香菇切小丁放在肉糊里，打上一个鸡蛋，放入盐、胡椒、盐、生粉搅拌猪肉。
2把搅好的肉团成一个扁团，把上面按两个窝，下面放上两个大蒜作牙，放到笼上蒸二十分钟，拿出放到盘中待用。
3锅中少量的油，把两个生鸡蛋搅拌好，放入锅中煎成蛋皮切成丝备用。把熟鸡蛋剥好，一切两瓣，入少量的油锅中煎成黑眼睛状出锅备用。在锅中放入大量的油烧热，放入原先蒸好的肉炸到金黄色捞出，再放入切好的鸡蛋丝炸脆作狮子毛用。
4 把肉团子放入大碗中，放入葱、姜。准备另一个碗，碗中放入少量的盐、酱油和水调制好，倒入狮子头的碗中，放入蒸锅大火半个小时后取出，把狮子头从大碗中拿出，放到另一个大盘中，捡去葱、姜，摆上炸好的鸡蛋丝和煎好的鸡蛋。把原来大碗中的汤倒入锅中，水淀粉弄好，放入锅中勾成稀的欠，浇在摆好的狮子头上就完成了。
日志
