双节同庆,欢欢喜喜大团圆
中秋自古就常被文人墨客吟颂或借以抒发相思之情。
十五夜望月
--王建
中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。
在唐代咏中秋的诗篇中,这是较为著名的一首了。
诗的意境很美,诗人运用了形象的语言和丰富的想象,
渲染了中秋望月特定的环境气氛,
把读者带进了一个月明人远、思深情长的意境,
加上一个唱叹有神悠然不尽的结尾,
将别离思聚的情意,表现得非常委婉动人。
国庆巧遇中秋万家欢,人生适逢盛世精神爽。
装一袋阳光两把海风,自制了几斤祝福,
托人到美国买了些快乐,法国买了两瓶浪漫,
从心灵的深处切下几许关怀,作为礼物送给大家,
祝国庆快乐!!
金秋的风 送袅袅暗香而来 霜中的菊 献片片芳菲一季
吻夕阳余辉 爱溢出温柔的眼眸 望四野安详 激情飞上诗句
听黄河汩汩 载无数苦难历史 观河沙沉沉 积淀多少回忆
满目疮痍 是你旧时的容颜 儿时的艰辛 留下了不灭的烙印
风霜雪雨 半个世纪的搏击 渊远流长 五千年文明的足迹
历史的长河 翻滚着昔日英勇的浪涛 时光的琴弦
弹唱着今日辉煌的旋律
在这样一个欢喜的日子里,给大家送上一道发菜豆腐,希望大家都能发大财哦!
发菜,又称发状念珠藻,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。
发菜贴在荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物。因发菜跟“发财”谐音,港、澳、台同胞和海外侨胞特别喜欢它,不惜以重金购买馈赠亲朋或制作佳肴。
通过对发菜的营养成分分析,发菜的营养不算高,但有一定的药用价值。由于发菜与“发财”谐音,迎合了人们图吉利的心理,因而成为南粤传统吉利菜肴。
[性能]味甘、微咸,性寒。能消痰散结,清热,利小便。
食材:
发菜适量,豆腐一块,蛋一个,肥瘦相间的肉,芝麻油,盐,糖,鸡精,酱油,五香粉,白胡椒粉
做法:
1.原来发菜就是这个样子的哦,要是想到恐怖片的话,有点可怕耶,头发头发,发菜就是像人的头发嘛

2.准备芝麻油,白胡椒,五香粉,发菜,豆腐一块,蛋一个
3.把发菜泡发,然后洗一下,沥干水(可以捏干,拌豆腐的时候就不会太多的水分,显得很稀),肥瘦相间的肉剁成肉泥
4.分蛋器分离出蛋清和蛋黄
1.蛋清倒入肉泥中
2.再加入芝麻油,盐,糖,鸡精,酱油,五香粉,白胡椒粉搅拌均匀
3.腌制十分钟
4.把豆腐按碎,我用漏子按的原因是,可以把豆腐多余的水分挤掉
1.分了三次,豆腐都按成泥了
2.放入泡发好的发菜和分离出来的蛋黄
3.加少许盐搅拌均匀,还有腌制好的肉泥
4小煎锅上场,底油烧热
1.铺一层发菜豆腐
2.铺一层肉泥
3.再铺一层发菜豆腐
4.小火煎一下就可以倒到已经预热好的平底锅中了,这个步骤就是为了容易定型,因为我觉得油炸的太多油了,所以就选择煎了
1.一开始先试验了一个,好像还行,没有散开
2.又做了好多个下锅,煎到金黄,然后确保里面的肉有熟就可以了
3.其实已经没有梅花的形状了,因为豆腐还是比较软的,不容易定型,就当做是做圆形的吧,用煎蛋锅就是为了放肉好放,不用自己用手捏,就像做油饼一样耶,好好玩
4.拗开可以看到夹心的肉肉
发菜豆腐就做好了,大家喜欢吗?来尝尝吧。。。
我个人觉得发菜本身没什么特别的味道,我只尝试了这种吃法,听说还可以煲汤的,还没试过
希望大家会喜欢在双节同庆这样的假期,吃上一道寓意非常好的发(财)菜!!!
静静的夜晚也是如此的迷人,十五的月亮会比下面这张圆
好像傣族风格的服饰呢,端来一盘月饼,还有成熟的橘子
明月几时有,把酒问青天,下面这是嫦娥吧,很漂亮呢
中秋节快乐,大家都要幸福哦!
双节同庆,欢欢喜喜大团圆