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【双节同庆】------孜然鸡肉串

心儿厨房 发布于 2010/9/17 20:24
         
 
      转眼间又到中秋节,国庆节了,说实话,俺现在有点怕过节了,过节的时候家里人喜欢聚聚,可是做饭,洗碗对于人多的时候可是一件大工程,十几口人,菜要做两桌,碗碟要洗几大摞, 现在想想都觉得累。
       
 
      原料:鸡脯肉150克 鸡蛋15克 玉米淀粉1小勺 盐 孜然 料酒
      做法:1.准备好鸡脯肉
            2.鸡肉切小块
            3.玉米淀粉和鸡蛋混合均匀,加料酒和盐,放入鸡肉腌30分钟
            4.竹签提前泡一小时,鸡肉串在竹签上,放进预热250度的烤箱
            5.烤6分钟左右的时候取出来翻面,并撒上孜然粉
            6.再放入烤箱烤6分钟左右,喜欢吃辣的可以撒些辣椒面
           
 
       
   
       我家小朋友很喜欢吃,一口气吃了四串,还喊着要吃。 
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