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豆渣小馒头

家有桐宝 发布于 2010/9/17 22:14
每次打豆浆剩的豆渣我都留着,加点面粉做成饼或者馒头都很好吃的呢,这回我打的豆浆里还加了红枣,结果做出来还挺特别的呢,呵呵,我可够环保,够低碳吧
 
 
 
 
 
材料:豆渣,(图1)发酵粉,白糖,面粉.模具
 
做法:
1.将豆渣加发酵粉,白糖,面粉,适量水和成面团盖保鲜膜静置1小时(图2)
2.发酵好的面擀成1公分厚的圆饼(图3)
3.然后用各式模具切出模型(图4)
4.切好后静置10分钟后上锅蒸,十分钟即可!(图5)


 

 
 
下面这个是桐妈做的,桐桐很喜欢听三只小猪的故事,加上他爸爸也属猪,顺便把小猪一起喜欢上啦!

 
哈哈,象不象两父子?里面包的有豆沙馅的,要不这么大个馒头吃起来也太没味啦,桐桐先吃掉眼睛,再吃掉鼻子,再吃掉耳朵.....恐怖吧

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