[双节同庆] 翡翠金针菇

这是一道很简单的家常菜，西兰花营养又好吃，一般小朋友都爱吃，每次做西兰花，我家两个小孩都抢着吃。

材料：西兰花3朵，金针菇2包，蒜末1大匙，蚝油2大匙，糖1小匙，盐少许，玉米油2大匙,枸杞几粒（装饰用）

做法：1. 西兰花和金针菇分别洗干净备用; 枸杞用温水泡浸一下.

2. 锅里放水烧开, 放少许盐和油, 把西兰花汆烫至水再开.

3. 捞起过凉水备用.

4. 起油锅, 把蒜末爆香.

5. 把西兰花倒入翻炒均匀.

6. 把金针菇放入, 放入蚝油和糖炒匀,焖煮2分钟就可起锅了.

7. 把西兰花铺在盘底, 金针菇放在菜上面, 放上枸杞装点一下.