仲秋节就快来了，然后紧接着就是国庆，我们都可以趁此机会休息一下紧张的神经歇歇好像永远停不下来的步伐啦。有朋会朋有友会友，当然少不了家庭聚会。其实在过节长假时年轻人还是跟朋友聚会的多一些，在家里和家人相约相聚的时间估计也就是那么一两天，特别是工作的地点也是生长所在的年轻人们。
中国人的亲情诠释还是在内心的默默，表露在外的行动大过言语，含蓄而害羞。不过这也不妨碍对父母的那种深深情义的流淌，比如一个小菜，一碗小米粥，轻轻的揉捏一下他们容易酸痛的肩头...都是比言语更好的表达。他们年纪渐渐大了，容颜变老了，变的啰嗦 了，变的爱质疑，变的缓慢...也跟他们有这样那样的分歧而争吵过，但是在心的深处还是对他们那种牵挂那种思念那种说不清的依恋让我们永远可以做个真正有情人在这人世间。
吼吼，让我和家人的爱就像这茄卷一样紧紧依偎相互依靠
。
[食材]：长紫茄、长青茄、五花肉馅、五花肉片、胡
萝卜半根、中型灯笼椒一只。
[辅料]：葱末、姜丝、盐、酱油、料酒、鸡精、芡粉。
首先，把灯笼椒、胡萝卜切丁，五花肉切片和五花肉馅
加入料酒、少许酱油、一起拌匀腌一会。备用。
调好芡粉水。备用。
1.将双色长茄子分别切成长片。
2.3.把青紫茄片用5成热油两面煎熟后捞出备用。
4.重新置锅油7成热把腌好的肉馅炒熟。
5.重新置锅油7成热爆香葱末姜丝放入椒丁和胡萝卜丁炒
香，再把熟肉馅一并倒入锅内一起炒香。
6.大约炒1~2分钟后把调好芡粉水倒入，小火炒粘关火。
7.盛出前加入盐和鸡精调味。
8.9.煎好的茄片冷却后把熟的肉馅平铺在茄片上。
10.从宽的一头向窄的一头卷起，然后按自已喜好摆好盘，放
入微波炉里中火4~5分钟。就做好了。
1.这个菜多少有点油大了点，如果不喜欢可以在最后一步微波
改成蒸，一般蒸4分钟就行了。这样油就少了很多啦。
2.第一次做这个菜可能会因为切不好茄片烦恼，一定要慢慢的
切，不能太快不然会断会烂，不能太薄。一般有5MM较合适。
