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食品安全问题在近几年来一直都是社会各界关注的热点问题。都说：“民以食为天”，可就在这个“食”上面，总是有大大小小的问题。远的就不说了，就说最近吧，小龙虾事件一出，人们都胆战心惊的。
据说，小龙虾一度无人问津了。虽说我是不吃小龙虾的，但听到这事，还是觉得在吃的方面还得慎重些。
我自认为自己是个没肉吃就不行的人，
可是肉吃多了人也是会笨的，而且不利于身体的健康。其实一个星期尝试着吃一两餐全素餐也是很不错的
，清淡而且健康。
今个中午就吃了两道素菜——胡萝卜炒木耳和手撕包菜
胡萝卜炒木耳
手撕包菜
胡萝卜和木耳都是好东西啊！
今天我就把这两种颜色鲜明的菜放在一起炒了。
食材处理过程：
1，胡萝卜洗净切丝，切完丝的胡萝卜放入清水中浸泡下，据说这样炒出来的胡萝卜很爽口~（(*^__^*) 嘻嘻……事实也是如此）
2，用水把黑木耳发开，然后也切丝备用
做法：
1，锅中倒入适量茶油（因为是全素餐，所以连油都不用猪油了
），倒入胡萝卜翻炒片刻。
2，倒入切好的木耳丝，煸炒
3，加入适量盐和提鲜酱油
4，加入水淀粉收汁，这样使得菜很有光泽度，很有食欲哦
装盘
吃着口感爽滑，胡萝卜香味儿十足，很舒服！
手撕包菜就是常吃的菜了，就不多介绍了，直接上图咯
步骤图
菜图
如今我们的生活越来越好了，吃的东西也越来越多了，但随之带来的问题也越多。我还记得我在毕业论文中也略为提到，人们生活的饮食习惯和思想必须朝着一个理性、健康、平衡的方向发展。
马上要到中秋节了，一家人团聚在一起，鸡鸭鱼肉估计是少不了，一天下来，自己都感觉摄入了不少油脂。所以，不妨在中秋节时，也多准备几道清淡的素食吧，均衡下自己的饮食，吃的健康又安心。
