剩油条的花样吃法------腊肠油条香米粥

爱吃de胖子发布于 2010/9/21 08:56

好几天没骑车了，昨天上午骑车出去围着广利河绕了一圈将近60公里。活动活动真舒服。中午自己在家，吃的简单，家里还有一根剩油条，利用起来，熬粥喝。

材料：香米150克，油条一个，腊肠一根，葱20克，盐5克，菜叶50克。

做法：香米淘洗干净放入水中泡一个小时，腊肠切成薄片，油条切成小块，葱切末，菜叶剁碎。

先熬粥，大米与水的比例为1:10(喜欢喝稠一点的就1:8）大火烧开后，转小火熬30分钟，然后加入腊肠再熬10分钟，再放入菜叶熬一分钟，关火加入葱花，盐，油条拌匀即可。

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