老公晚上最喜欢喝粥,然后再吃两块饼,这些年已经成为他晚餐的最佳搭档,谁叫他肚子里的油水足呢!
可为了女儿我晚上大多数还是煮饭、炒菜,他喜欢可也不能苦了小丫头,况且咱家小姑娘到哪人都说长得瘦,感觉我这个做妈妈的没给女儿做好吃的,真是是失败呀!
这不,昨天在厂车上问他晚上吃什么?还是要喝粥,算了算了,也有好几天不煮粥,说真的,我也是挺想喝粥的,尤其是大麦面粥,喝在嘴里那叫一个爽!回家搜搜冰箱,还有胡萝卜,上次做的肉圆还有两个,吃了吧,别放坏了,怎么说也是花自己的银子买的,就来个混搭吧,做了个【肉末胡萝卜丝饼】,哈,味道还真不赖!
原料:面粉 玉米面(量是面粉的一半) 肉圆 胡萝卜 葱 盐 油
步骤:
1、胡萝卜洗净、去皮、刨成丝。
2、葱切成末,肉圆压成泥。
3、将所有的材料倒入面粉中,加一小勺盐、一大勺油和适量的水和成稠面糊。
4、煎锅内放适量油,用汤勺一勺一勺将面糊舀进锅内,一面煎黄后翻个身再将另一面煎黄,这样,好吃的饼饼就出锅了!
我的最爱(超减肥!)
原料:剩饭一碗 大麦面三大勺
步骤:
1、将大麦面用冷水调成糊状。
2、剩饭放进开水中煮开,用勺子搅至米粒散开。
3、将大麦面糊慢慢倒进锅中,并用勺子不停地搅动至沸腾即可。