在买冰皮粉的淘宝店里看到有个提拉米苏专区,里面有一种懒人专用的提拉米苏慕斯粉,于是抱着试一试的心情买了回来。
结果非常的成功,味道很好,不亚于店里的口味。
成品图:
准备材料:提拉米苏慕斯粉100g,温水250ml,动物性奶油250g,手指饼干,可可粉若干,咖啡力娇酒或速溶咖啡一包。
有个这个慕斯粉,做提拉米苏变得简单多了,准备的材料也精简许多。
100g的慕斯粉加上250ml的温水搅拌均匀,温水在50度左右,手放进去有点热就行了。
250ml的奶油打发至八成,有变浓就可以了。
将慕斯水倒入打发的奶油中搅拌均匀
倒入准备好的杯子里,先倒入一半
将手指饼干在咖啡力娇或者咖啡中沾一下,然后放入杯中。
用力拍实杯子,然后将奶油继续倒入杯中。
将可可粉筛在杯子上
静置3分钟
嘿嘿!盖上杯盖,放入冰箱2小时就可以开动咯
味道非常好哦!