浓香芝麻饼_日志

明天就要坐火车回河南啦！早上五点多就得起床，坐公交去火车站，然后就是长漫漫的、无聊的、累的腰疼的坐在火车上，头疼！

早上九点多的火车，要到第二天的六点多才会到河南商丘，然后还要倒客车，回到老闫家。这可是个苦差事呀，简直是精神和肉体上的双重折磨呀，所以呢，今天晚上当然得吃点好吃的补补力气啦，嘿嘿！今晚煲了一只三黄鸡，外加玉米一起。然后就是这个浓香芝麻饼啦，真是香的不得了呀，一口汤，一口饼，绝配绝配呢！

食材：面粉、芝麻

调料：盐

1 用热水，将面粉和成面团，饧十分钟左右

2 取一块面团，擀成面片，刷上一层食用油

3 均匀地撒上盐和芝麻

4 捏住两边，卷成长条

5 将长条团成一个面团

6 压成圆饼

1 再擀成面片

2 第二次不用再撒盐啦，直接撒芝麻就可以了

3 同样，捏住两边，卷成长条

4 将长条卷成面团

5 压扁，擀成薄厚适中的面饼，再撒上芝麻

6 锅中放少少油，将饼烙熟

注：1 做烫面容易熟，饼不用两面烙的都糊了，然后里面还没熟

2 将面片卷成长条时，一定要捏住两边，防止芝麻掉出来

3 为了突出香味，我加了两次芝麻，如果不喜欢，可以只加一次

看看这中间，夹的全是芝麻呀，我在切的时候，就闻到好浓的芝麻香，老闫喜欢的不得了呢！喜欢吃饼，又喜欢芝麻的朋友就试试，真的很香哟！！

浓香芝麻饼