香葱肉松是绝配——香葱肉松蛋糕卷

     今天很懒，身心疲惫，没有多余的文字

材料：

蛋黄、蛋白各5个，水70克，玉米油70克，低粉90克，泡打粉1小勺，细砂糖60克，香葱3根，白芝麻少许，肉松适量，沙拉酱。

做法：

1.水和玉米油倒入盆中。

2.用打蛋器搅打至完全乳化。

3.筛入低粉和泡打粉。

4.用手动打蛋器搅拌均匀。

5.分次加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加。

6.加入所有蛋黄后搅匀的样子，蛋白打至湿性发泡（这里忘拍照了）。

7.将蛋黄糊和蛋白混合，切拌均匀。

8.倒入烤盘中用力震两下，排出大气泡。

9.香葱洗净切碎。

10.洒在蛋糕糊上。

11.再撒上点白芝麻。

12.180度烤15-20分钟。

13.烤好的蛋糕出炉倒扣。

14.均匀的抹上一层沙拉酱。

15.再根据个人喜好撒上肉松。

16.用油纸裹起来，放凉切段即可。