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【双节同庆】点心---可可苹果圈

球球厨窝 发布于 2010/9/26 23:29
 
 
随时想着用家里现成的材料
做出不一样的食品
这就是做美食的乐趣所在
并不是为了吃一餐饭而做一顿饭
因为家里的可可粉没用完
就想着做什么呢
于是自创了这款可可水果圈
可可粉看起来是小小包的
但是还是很经用的呢
每次放一点点就足够了
可可的香味就很浓郁了哦
 
 
 

 
 
 
食材:沙拉酱,苹果一个,可可粉,面粉,纯牛奶,糖,鸡蛋一个,吐司面包两片
 
做法:

1.沙拉酱一些,苹果一个刨皮切成小粒,然后两者搅拌均匀,沙拉酱的多少根据苹果多少来调,只要苹果均匀蘸满沙拉酱就可以了
 

2.鸡蛋一个打散,加入一小勺的可可粉搅拌均匀

3.原本以为量少就不用过筛了,结果还是有一点小疙瘩,加入可可粉后加入半盒的纯牛奶,两勺糖,两大勺的面粉搅拌
 
 

4.过筛,把小疙瘩用勺子摁掉,变成下面细腻的糊

5.摊饼皮,一面煎好煎另一面,第一次煎的面朝里包
 

6.两面的对比,后面一面更光滑,就包在外面,吐司两片去边铺好,上面再铺上苹果沙拉

 
7.貌似我卷的还是不够紧一点呢
 

 
饼皮中的吐司阻隔了湿湿的沙拉,这样就不会把饼皮泡软,不容易破裂,也显得不那么单调了,吃起来也更加的美味咯
 
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