记得在我上中学的时候很流行加工蛋糕，自己带着鸡蛋，面粉，油，每次都加工好多，那时候感觉这种老式蛋糕很好吃，虽然口感没有现在蛋糕的细腻，但是老式蛋糕留给我的印象还是很深的。话说为了做这个老式蛋糕，却白瞎了俺两个鸡蛋，第一次全蛋打发的时候，是怎么也打不发，一气之下，倒掉重新换了两个鸡蛋才打发的。
原料：鸡蛋2个 低粉130克 白糖100克 色拉油28克
做法：1.准备好原料
2.全蛋加糖，隔水加热打发
3.打至浓稠，提起蛋头5秒不低落
4.筛入低粉
5.加入色拉油
6.用电动打蛋器打至滑稠
7.装入纸杯，上面撒芝麻，下面放蛋挞模
8.烤箱预热180度中层20分钟左右
看看内部组织，还是很细腻的。
不知上面开裂是什么原因，有知道的告诉俺一声哈。 我喜欢这种口感结实的蛋糕，而我家小朋友吃了一个之后，就不愿再吃了，不像之前我做的西式蛋糕那么喜欢。
日志
我喜欢这种口感结实的蛋糕，而我家小朋友吃了一个之后，就不愿再吃了，不像之前我做的西式蛋糕那么喜欢。
