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原料：猪肉、黄花菜
配料：葱、姜、蒜、糖、老抽、胡椒、味精、盐
做法：1、2、3、4先把猪肉分切成三份，把肥肉放入锅中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到猪油全部出来就可以了。
6、7把葱、姜、蒜切好，放到有猪油的锅中炸香。
8、9、10把猪肉、猪皮倒入锅中炒到水份干时，加入老抽上色炒一炒。再加入水，烧开放入少量的糖提鲜，中火盖上盖子烧。
11、12趁烧猪肉时把黄花菜洗好，泡一泡。猪肉熟了，把黄花菜放入，烧十分钟收汁放入盐、味精、胡椒出锅。
这是我上午买的，看这颜色多好看，一切开来好诱人，掰下一个吃下去NND比白醋还酸！
