做法：1、2、3、4将豆花洗干净，芹菜切段，切好葱、姜、蒜、辣椒 ，另外再切一份葱。备用
5、6、7、8锅炸热加油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入豆花炒一炒，再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下，开盖装出备用。
9、10、11、12把原的锅洗干净，烧热加入葱花炸香，倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了，再加入炒好的豆花放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘
日志
