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【双节同庆】-----地瓜小麻团

心儿厨房 发布于 2010/9/28 16:13
          
 
          家宴的时候少不了要做一两个甜菜,不光小朋友们喜欢,也受女士们的欢迎,虽然油炸的东东吃多了不好,过节了嘛,偶尔吃一两次也没啥大碍吧。(嘴馋的都爱给自己找个理由
       
 
       现在的地瓜还不是很甜,老人们说是地瓜还没有出汗为了加速地瓜出汗,我让地瓜下下油锅。(开玩笑哈
       原料:地瓜 糯米粉 白糖 芝麻 油
       做法:1.准备原料,地瓜蒸熟
             2.地瓜压成泥,过下筛(口感会比较细腻)
             3.加入白糖(视自己喜甜程度加),搅拌均匀
             4.分次加入糯米粉
             
 
            5.揉成均匀的面团
            6.搓成小圆球
            7.滚上芝麻
            8.一次都滚上芝麻待用
            9.锅中放油,烧热
            10.小麻球放入锅中炸至表面金黄即可,捞出,沥油
          
 
       小小的麻团,很惹人喜爱,外面焦焦的,里面糯懦的,好吃挺不了口。
     
 
     看看里面
    
           
      
       妈妈,快拍,我等不及要吃了。。。。
 
    
     好吃。。。。。
 
       
        里面有些烫,我边吃边吹哈
 
         
          再看,再看我就一口吃掉你
 
      
       妈妈,吃完了我还要吃。。。。。
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