【双节同庆】--简易版香酥炸鸡堡

材料:鸡胸肉 白酒 姜 香酥炸鸡调料 生菜 沙拉酱 面包

做法:

1.将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段

2.用白酒和姜丝腌20分钟

3.拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面

4.锅中倒油 油温烧制八成熟

5.然后放入鸡胸肉 炸至金黄捞出控油

6.准备做汉堡的材料

7.在面包坯上涂沙拉酱

8.然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可

PS：

1.将鸡肉切花刀，在腌的时候更入味，炸的时候可以更快熟。

2.炸的时候，油温要高，可以在油里放一勺盐，再炸东西，不会爆油噢！

3.炸的时候，要翻动鸡块，这样受热均匀，不会炸老了。会变的外酥里嫩。才好吃！~~