最初这个菜我是放在便当里面的~
不过卷的不是蟹肉棒,是基围虾~`
虾尾巴露在外面翘起来,十分可爱
今天家里没有虾了,但是培根卷的好处在于它够随意
我就用了家里的边角料做了这道菜~`
随后发现它还可以当零食~`
再一想.如果家里有聚会,开party,
它又省事,又无油烟,卷好以后随烤随吃,
节约了很多时间呢~`
而且无论颜色,香味,还是味道都十分不错`~
国庆节就要到啦~`
走亲访友的机会自然多了~`
不如让这道菜来点亮餐桌吧~`
.o(≧v≦)o.
【芝心培根蟹柳卷】
食材:胡萝卜 蟹肉棒 芦笋尖 培根 马苏里拉芝士
调味料:黑胡椒碎
准备工作:
①.培根一切为二~`
②.胡萝卜切细丝(不喜欢胡萝卜的可以换成别的材料,茭白,青椒,黄瓜...都可以~)
③.蟹肉棒解冻,按纹路撕成细条
④.芦笋取尖部.剩下的炒着吃吧~`
⑤.马苏里拉芝士刨成丝
⑥.准备些牙签,用水浸泡一下(因为一会儿要烤.不浸泡会烤焦)
step:
①.取半片培根,铺上胡萝卜丝,蟹肉棒丝,芦笋尖,撒些芝士
②.卷起来,用牙签固定.尽量卷紧实些
③.像这样处理好所有的培根,并且可以开始预热烤箱了.
卷好之后在烤盘上铺上锡纸,一次摆上培根卷.
④.撒上些黑胡椒碎,这样更香
⑤.入烤箱烤8分钟左右就差不多了.具体时间因情况而定.
稍稍多看着点.胡萝卜,蟹肉棒可能会有点焦掉~`
tips：
①.不喜欢胡萝卜,可以换成别的蔬菜,比如,茭白,西葫芦,青椒,黄瓜...都很好吃的~`
②.牙签一定要用水浸泡一下哦~`不然烤焦了就不好啦.待烤完以后,就可以拔掉了..培根已经不会散了.因为里面的芝士都融化啦~`
③.一边卷,一边就可以预热烤箱了~`
④.不需要放别的调味料.培根本身的咸味够了,加些黑胡椒碎更香~`
刚烤出来的肉肉超级香~`
芝士融化了,奶香味十足~`
胡萝卜和芦笋不仅爽脆,还吸收了培根和蟹肉棒的鲜味~`
就算冷了.味道虽然打了点折扣.不过还是很棒的呢!
