原料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油各适量
1 西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵
2 水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用
3 将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色
4 锅内留油,放入姜末煸出香味
5 倒入西芹和胡萝卜片煸炒
6 倒入百合继续煸炒,并调入少许盐
7 最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油
8 出锅盛盘即可
尝尝看,好爽脆呀