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虾米茴香煎饼

蓝色南半球 发布于 2010/10/3 04:23

 
     呵呵,我的茴香系列又出现啦~~~ 这次煎的时候是用了一个煎鸡蛋的圆圈圈,这样煎出来的饼外形看起来比较圆比较好看而且还厚一些。
 

 
  平常煎茴香饼都是把面糊直接摊入锅里然后煎出来的饼大小不一外形不规则,倒入圈里煎出来感觉好像不错。
 
材料:虾米、茴香、牛油、面粉

  材料:虾米与牛油
 
做法:1、茴香切碎再用搅拌机搅碎

 
2、把洗干净的小虾米加入到碎茴香里,再加入两勺的牛油、面粉,注入热水,搅拌均匀成糊状。

     
 
3、开始煎了,锅里倒入蔬菜油之后把小圆圈放入,在圆圈里注入面糊煎一会就得把圆圈取下来,不然后与面糊粘一起很难取下来。煎好一面继续翻过去煎另外一边,直至两面都煎至金黄色之后就可以了。
 

 

  答应朋友煎茴香饼给她们尝尝,昨天中午就带上茴香煎饼去她家吃中午饭,结果所有人只吃这煎饼没人吃饭。

 

 

 

 

 

 

   看到自己做出来的东西如此受欢迎得到极大的鼓舞呢

 

 

 

喜欢茴香的朋友也请一起来尝尝啦~~~

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