【双节同庆】红烧肉--过节吃肉--宅人

国庆节亲们都在做什么呢？  

出门不出门？纠结吧？出门车多人多、、、

怎一堵/挤了得  

不出门宅家里觉得几天假期浪费  

矛盾 

我是最怕挤，人多我就躲的那种、、、、

对于俺家那位“老人家”更是不喜欢凑热闹！

于是就宅吧，宅、、、

看谁熬得住  

打军旗打的像个傻瓜  打的自言自语、、、、

其实今天外面很舒服，秋风吹来一丝凉意  

 

我呢这几天感觉身体有些不适、、、老腰犯病  

无缘无故左手腕也发疼  奇怪了？？

 

天天晚上梦一连串、、、、  

 

今天上午电脑无缘无故爬不动，死机  下午折腾电脑L差不多混了半天  

突叫肚子饿，俺风风火火跑进厨房半小时搞定两菜一汤端上桌，吃完了继续抱电脑去！我经常说:那天钻进电脑了我怎么拉你出来  屁股生根了用锄头挖  

你说如今这家里电脑多了是好事还是坏事，这一刻我就觉得是坏事  

 

不管怎么样，日子得过，饭得吃  

俺家终于见荤了！这几天俺脑袋也跟着放假  就是不想老坐在电脑旁！

 

记得俺妈经常说:大是个年，小是个节，过节吃点肉肉！  

养好身体后，琢磨人流量少点时去看广州的“小蛮腰”<广州塔>

免得到时候下来时直接送医院 

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材料:

五花肉   泡发花生

调料:

大葱  香叶  八角  桂皮  陈皮  姜片  盐  生抽+老抽酱油  冰糖 料酒

做法:

1、肉洗净，锅里加水放肉，大葱，姜片，料酒一起煮10分钟 <煮出来多恐怖  >

2、肉捞出待凉切块

3、锅内入少许油烧热，放猪肉炒几分钟，肉炒出油后盛出备用

4、另起锅入少许清水，水开后入冰糖，待冰糖炒化起泡泡

5、放猪肉快速翻炒

6、放适量老抽，生抽，盐，料酒一起翻炒几分钟

7、放香叶，八角，大葱，姜片，陈皮炒匀

8、转入砂锅入水没过肉，放花生米搅匀，烧开，转小火炖1小时左右，期间看看，以免烧干了

红烧肉做法很多，有的用白糖，我呢还放了花生，老香了  

有的喜欢炖的软软的

L说:稍微甜了一点，咸味再重一点就好了，不要炖的太烂

呵呵  反倒适合我这爱吃甜食的人  

我不太吃肉，可带有甜味的肉肉我就会吃点  

总之适合自己口味就好了  

亲们还有几天假期放开的玩哦