【双节同庆】-咸菜焖酥鱼&龙潭湖赏灯

1、鲫鱼5条。（钓来的大小不均）

2、咸菜半个。

3、葱姜蒜、花椒、大料、啤酒、米醋、酱油、白糖。

4、白菜帮5-6片。

5、将白菜帮铺在高压锅底。（避免糊锅）

6、白菜帮上铺上咸菜片。

7、鲫鱼下油锅煎两面发黄。

8、在咸菜上码上煎好的鲫鱼。

9、将葱姜蒜、大料、花椒、白糖适量倒入锅中。

10、加米醋2两、酱油少许。（不用放盐，咸菜是咸的）

11、加入多半罐啤酒。（不用加水）

12、高压锅上汽压阀转中小火焖20分钟。

 

【龙潭湖赏灯】

  龙潭湖已连续5年举办灯会了，以灯会的的方式庆祝传统中秋佳节是中华民族的传统习俗，既能给人以美的享受，也象征着美好光明的未来。记得还是在上学时在北海公园看过灯会，已经很多年没有看过灯会了，龙潭湖公园举办的灯会就很受到大家的欢迎，虽然门票由2元涨到了10元，去看到的人还是很多，总的感觉物超所值。全园共有各种彩灯六十多组，大多在水上湖边，内容丰富不说，彩灯的设计独具匠心，做工也十分精细，可见有关部门还是下了功夫的。

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