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DIY 是Do it yourself 的缩写
用毛主席的话来翻译：自己动手，丰衣足食
当然这也是牛妈厨房的座右铭
在关于饮食方面（当然还有其它方面），想是肯定吃不到得
动手动脚才可以有所收获
中秋节时，一朋友送的烤虾吃完了
阿姨吃到不多，可是吃出了味道
老姐从温州买回来的虾干又在快递路上闷坏了
唉，真是心疼钱又心疼虾
昨天看到一美食好友的博文“DIY虾干”
一下子突发灵感
对哦，自己也可以DIY嘛，有什么了不起呢
因为上班时间和天气的关系，晒虾干肯定是行不通
那只能把烤箱当然一台“小太阳”
用它来烤制不就可以了。。。。。。
想好就动手
去菜场买了一斤明虾回家
开始DIY虾干
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备料：明虾，姜片，蒜块，尖椒半段，细盐适量
做法
一：起汤锅，加入适量水（满过虾体既可）
二：切好姜片，椒片，拍好蒜头 备用
三：明虾洗好沥水，为了美观，就不用开虾背
四：烧水，加入蒜头，姜片，椒片
五：再加入适量的盐（以少为主）
六：再将明虾入锅
七：大火烧开至虾体卷起，色泽变红
八：出锅沥干，入烤盘
九：先调温150度，烘烤五分钟
十：再调烧烤，调温90度，总用时：60分钟（因为第一次做虾干，用时是十分钟，十分钟。。。慢慢加上去得。）
