这几天扬州城可谓是十里飘香,公园里、马路旁到处都是香气扑鼻的桂花,就连我们单位也是,那种幽幽的清香从我的办公室的门缝中飘到我的鼻子里,我忍不住猛嗅了一下鼻子,哇,这种味道又让我想起小时候经常吃的【赤豆冰棒】!
放假几天宅在家中,听女儿说小区里有很多桂花,哇,这可是件大好事!于是和女儿带着塑料袋去摘桂花,正摘得起劲,女儿指着旁边的一块牌子说:“妈妈,你看,保护树木、人人有责!”我一看,差点晕过去,真的有那么一块牌就立在这桂花树旁,怎么办呢?在女儿面前我可一直是好妈妈的形象,这下糟了,怎么能自圆其说,我只好硬着头皮,咽了口吐沫艰难地说:“我们不是在伤害它呀,我们在废物利用,你想这桂花开了几天后就凋谢了,掉在地上什么也不是,我们把它摘回家做成桂花糖,不是可以再次体现它的价值吗?”女儿听了我一番底气不足的解释,似懂非懂地点了点头又和我一起摘桂花,还好、还好,总算蒙混过关,哈哈,大家说我是不是一个“坏妈妈”?
回家后做好桂花糖,一周后就可以吃了,为了安慰肚子里的那条馋虫,又做了【桂花栗子羹】,酸酸甜甜,真的很好吃耶!
原料:去皮栗子一碗 山楂糕4片 桂花一小撮 糖两大勺 生粉两大勺
步骤:
1、将栗子洗净后放入蒸锅中蒸熟备用。
2、将蒸好的栗子切成碎粒,山楂糕也剁成小丁。
3、桂花洗净后晾干,生粉用冷水调成水淀粉。
4、锅内放入开水,再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁,再放入两大勺糖,盖上锅盖煮至山楂糕融化。
5、倒入水淀粉勾薄薄的芡汁,用碗盛出后,撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。
【兰花菇炒鸡心】
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【包丁虾仁】