土豆丝是最平常的菜了，几乎每个人都会煮。我记得以前的那个经理，每天中午帮他叫外卖，他都是说要清炒土豆丝，后来才知道他吃这么清淡是准备要宝宝，他要减肥，戒烟酒，真是一个好爸爸，但是他在公司里面贪了一些公款，被炒鱿鱼了。
第一步：土豆，姜，蒜头，葱，辣椒。
第二步：将土豆削皮。
第三步：切成细丝。
第四步：准备一盆水，放进盐。
第五步：将土豆丝倒进去，把里面的淀粉都泡出来，这样才会爽口。
第六步：将姜蒜，葱切成末，青椒切成丝。
第七步：热锅下油，放入姜蒜末爆香锅。
第八步：倒入土豆丝，大火翻炒。
第九步：加入盐，糖，酱油继续翻炒，然后把青椒丝都倒进去翻炒。
THE END
