紫色萝卜炒虾米

蓝色南半球发布于 2010/10/11 03:49

上星期买了几个紫色萝卜，一直以为里面也会是紫色的，昨天切开之后才知道只有皮是紫色的里面也是白色的

材料：紫色萝卜、虾米、蒜、葱芫茜

做法：1、紫色萝卜去皮切丝

这芫茜是自己院子里种的，长势非常好（葱忘了拍）

2、锅里倒入橄榄油放蒜爆香之后加入萝卜丝大火炒

3、萝卜炒至断生加入虾米一起翻炒

4、炒均匀后再加小半碗水焖片刻，为了让萝卜更加入味。

5、水快干了放少许盐与糖还有鸡精。

6、勾生粉芡后再放芫茜葱即可。

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