昨晚跟同学msn聊天，说起幸福。
幸福是啥呢？
每个人都有不同的定义吧……套用网上的话来说
幸福就是——猫吃鱼狗吃肉，奥特曼打小怪兽
对于做饭的人来说，幸福就是有人把你做的东西吃得干干净净，然后非常满足滴告诉你——太好吃了！
前两天看到西马姐姐家的油条菜，就想到面筋塞肉了，跟朋友逛池袋，刚好在中华物产店买到了面筋，就做了这个——面筋塞肉。
材料：
油面筋15个
鸡绞肉120g
绢豆腐1盒
青菜3棵
冬笋片适量
过程：
1.将鸡肉和豆腐放入大碗中，加料酒酱油花椒盐调味。
2.拌匀成为馅料，加入两勺水，按照相同的方向搅拌20分钟。
3.将油面筋顶部扎个洞。
4.把馅料塞入油面筋中。
做好的面筋塞肉
烧制：
一般人家做红烧的比较多，好友喜欢吃清淡的，刚好家里有青菜和冬笋，所以就烧了这个清汤版的。
简单，好吃，是我做饭的一贯风格，做不出什么复杂的大菜，呵呵。
1.锅内放油少许，将面筋放入锅内煎一下。（封口部向下）
2.添水少许，放入青菜梗和冬笋，盖锅盖煮5分钟。
3.调味，放入青菜叶，再次煮开。
4.淋入少许麻油，出锅盛盘。
成品图
为了让大家看得更清楚，特地剥开了一个，嘻嘻。
刚才搅拌馅料用了很久，就是为了让肉馅儿更弹牙爽口，且充满肉汁
用勺子切开来，是这样的~
放了一半豆腐一半肉馅，所以不用担心太胖，哈哈
好友吃了一碗，然后强烈要求再来一碗
悄悄说一声，其实我也吃了2碗
自我安慰下，放假呀，等再开学忙起来，就会瘦吧
日志
