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【美食家主题赛--第三季】第二道菜
孜然花椒虾
我个人觉得味道还是很不错的
简单的做法，不简单的味道
怀着和大家一样的心情做着自己喜欢的美食
和大家一起分享着做美食的快乐过程
食材：虾八只，花椒粉，孜然粉，芝士粉，洋葱少许，青椒少许，姜丝少许，盐，酱油，料酒，糖，鸡精
做法：
1.准备八只虾，芝士粉，花椒粉，孜然粉
2.虾洗净后，剪去胡须和尖尖的嘴，洋葱切丝，青椒切圈，姜切丝待用
3.热锅，加少许底油
4.虾下锅
5.虾煎至两面金黄，很快就变色了，不要煎老了
6.下入姜丝煸香
7.下入洋葱丝和青椒圈
8.下入花椒粉，孜然粉，可以多放点，比较香的
9.下入盐，酱油，料酒，糖，一小勺水，翻炒均匀
10.撒上一层芝士粉
11.加点鸡精，翻炒均匀就可以马上出锅了
12.整齐的摆盘，汤汁浇在上面，再撒一层芝士粉增加香味
日志
