在这里买的大蒜别人都以为是葱，当你仔细看它的叶子才发现它是扁的并不是圆的，只是它不像国内的大蒜有那么浓郁的味道，这次用它配盐生煎猪颈肉。
2、大蒜、姜切丝
3、锅里倒入橄榄油先把大蒜炒出香味然后盛出待用
4、中慢火煎猪颈肉，把两边都煎成金黄色
5、猪颈肉煎得差不多的时候就把姜丝放入，当姜丝煎干了就可以把蒜放入一起翻炒片刻，略加少许水份然后即可熄火，由于腌猪颈肉的盐份已经足够所以不必再放盐了。
第一这么做法，感觉味道非常好。
日志
