早上起床，几分钟就能吃到的美味早餐里，不可或缺的营养美味就是鸡蛋卷饼，简单容易，从准备到入口15分钟只多不少。。。
抹上巧克力酱的。。。
夹上美味诱人的大虾的。。。。
方法简单的很。。。
材料：蛋一只，面粉适量，开水
1、面粉用滚开的水烫熟，和好，放置一旁饧发。
2、鸡蛋搅拌均匀。将面团擀成薄圆饼。
3、有电饼铛的，通电。将鸡蛋打入电饼铛，用木铲推成圆饼，当鸡蛋饼底部凝固后，表面还湿湿的时候，将面饼铺上，电饼铛盖子盖好上下加热。利用电饼铛预热时间，一张饼就成了。
4、有煎锅的，麻烦些。锅热后加入少许油，将面饼放入煎至一面发黄后取出。将鸡蛋加入煎锅，转动煎锅是鸡蛋摊成圆饼，稍有凝固就将面饼未煎的那一面铺在鸡蛋饼上。小火煎至蛋饼熟了即可。如果您的面饼较厚可以翻个面，如果很薄直接可以出锅了。
5、喜欢甜的可以抹些巧克力酱，喜欢咸辣味的可以抹些辣酱，更有营养的夹上鲜虾或火腿什么的。卷起来切成适合的段即可。
简单方便又好吃的早餐就诞生了，来一杯牛奶或者豆浆，一家人都吃的饱饱的去上班。。。
