柠檬花蛤牛腩汤_【美食家主题赛--第三季】柠檬花蛤牛腩汤_日志

这是花了我较多心思的一个参赛作品，从营养、口味、搭配

卖相多方面考虑的成果。没想到却没怎么收到大家的欢迎。我找了找原因，好像是菜谱的成品图不怎么诱人。嘿嘿，如果因此没引起大家关注的话，那你们可真是错过了一道靓汤哦~

在日志里重发一下，相信我，这真是一道适合秋季的汤呢，味道和营养都是一流的，做一次试试，你会喜欢的 O(∩_∩)O

投票地址——

https://home.meishichina.com/recipe-10401-cid-2904859.html

有图有真相：

1、准备材料：花蛤400克柠檬30克牛腩150克玉米50克胡萝卜30克白胡椒粉2克姜5克盐适量香油数滴香菜末少许。

2、注入清水盆里加一小勺盐，一小勺香油，倒入花蛤，静置1小时左右，使其吐出污物。

3、牛腩切成5*5厘米的大块；柠檬、姜切片；胡萝卜用饼干磨具处理成花型；香菜切末；玉米切块。

4、牛腩入沸水锅汆去血水洗净待用。

5、汆好洗净的牛腩+1000ml清水+姜片入+盐倒入压力锅煮25分钟。

6、煮好的牛腩从压力锅中取出去掉姜片，和700ml汤、玉米块儿一起倒入汤锅，煮5分钟。

7、加入胡萝卜片和花蛤继续煮。

8、煮到花蛤呈开口状。

9、关火后放入柠檬片、胡椒粉，适量盐调味，加盖焖一分钟。

10、盛入汤碗，淋香油，洒香菜末即成。

深情‘椒’代

1、牛腩一定要切的大块才够味
2、花蛤记得多淘几遍，以免牙碜

请允许我恶俗的拉票行为吧，O(∩_∩)O哈哈~【美食家主题赛——第三季】点击图片下面的地址链接，每隔6小时可以重复投票，请为我投上一票、一票、又一票吧，谢谢，谢谢，谢谢啦~~

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【美食家主题赛--第三季】柠檬花蛤牛腩汤