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是呀，谁叫这蘑菇和鹌鹑蛋的颜色都那么单调，为了体现出它们的鲜美，也不敢放那些颜色鲜艳的蔬菜，防止把味道搞混了，都是怪泡泡，把比赛时间弄这么短！哇，再看看，比赛时间都推迟了，什么时候改的呀，我都不知道，为什么我对这些信息知道的都比人家迟的呢!投票也不知道每过六小时可以重复投，耽误了好几天哟！算了、算了，菜谱都上传了，大家将就一点，不要光看外表哟！ 
原料：
鹌鹑蛋20只 鲜草菇15只 灌装蘑菇8只 鲜汤一大碗 盐一小勺半 糖、鸡精 各一小勺 水淀粉半汤勺 麻油半小勺
步骤：
1、将鹌鹑蛋洗净、放进冷水锅中用中火焐熟，浸在冷水碗中，然后剥去壳。
2、将鹌鹑蛋用半小勺盐和麻油腌一下，使它有基本的咸味。
3、灌装蘑菇倒出后漂清防腐水，改刀切成小块。
4、草菇洗净后，放入开水锅中焯至断生，捞出后浸在冷水中。
5、锅内放一大碗鲜汤，放入鹌鹑蛋、草菇、蘑菇，再放盐、糖和鸡精各一小勺，盖上锅盖烧沸后转小火略焖10分钟至入味。
6、下水淀粉勾芡，使卤汁粘稠即可装盘！
小贴士： 1、煮蛋不宜用大火，沸水、防止爆裂，熟后应剩热放进冷水中激凉，这样剥出的蛋比较光滑。
大家帮我投票哟！谢谢！
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