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清炒虾仁

maiwu2005 发布于 2010/10/14 19:58
墨鱼喜欢吃虾仁,我倒是没啥很爱好的感觉,第一次烧,感觉还不错。
 
成品图:

墨鱼和小李子都说还算不错

 

 

准备材料:淀粉一勺,鸡蛋一个,豌豆胡萝卜玉米丁若干,虾仁半斤

鸡蛋只用蛋清。

四分之一的蛋清加一勺淀粉加四分一勺盐搅拌均匀,将虾仁清洗干净后放入,拌匀后放置15分钟。

将上浆的虾仁放在干净的吸水布上将水分吸干。

起油锅先把配菜煸炒一下盛起待用。

热锅冷油把虾仁放入煸炒。

将待用配菜倒入锅中一起煸炒,最后加调味料煸炒几下就可以起锅了。

第一次烧,味道还不错哦。

 

 

素菜烧了个荷兰豆炒香肠

 
 
看看我的九层塔:

看看,才四天,九层塔就冒小芽了。

很高了哦。

长势惊人,开心的说

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