【双节同庆】家常快手小炒----耗油双花

材料：花菜，西兰花各半个。

调料：葱姜，耗油，糖，盐，鸡精，香油，水淀粉

做法

1·2·锅中烧热水加一点盐和油，分别把花菜和西蓝花用开水焯烫一下，过凉备用。

3·4·炒锅到油爆香葱姜，放入花菜翻炒均匀。

5·6·加入耗油，糖，盐炒匀，再把西兰花放入翻炒。

7·最后加入水淀粉，鸡精，香油炒匀关火。

很简单一道家常小炒，不过却很营养美味。